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魚糜彈性測定儀
021-54397372
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細菌纖維素凝膠的質構特性分析
上海騰拔質構儀助力北華大學發布關于保鮮膜的國外期刊論文
用質構儀評估香蕉冷害過程中質地品質的變化
紅燒肉的質構測定
上海騰拔質構儀再次助力珠江水產研究所在食品期刊發表論文
質構儀(物性測試儀)用于香腸的質構分析
魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業儀器。儀器采用高精度力量感應元,被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力和破斷距離;并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變化,直接勾選顯示魚糜彈性值。符合國家標準(GB/T 36187-2018)和水產行業標準(SC/T 3702-2014)測定魚糜彈性(凝膠強度)。
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